bei Zwillings

Liebe Gäste, herzlichst begrüßen wir Sie in unserem traditionsreichen Haus und freuen uns sehr, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreichende Geschichte des Gasthofes in Hilbersdorf fortschreiben zu können. Die offizielle Schankgerechtigkeit erhielt der damalige Erbgerichtshof 1673, nachdem bereits jahrzehntelang die Türen für „hungrige und müde Leut“ offen standen. Dem Gasthof wurden im Laufe der Zeit viele Funktionen zu Teil. Man nutzte ihn nicht nur als Sitz des Dorfrichters, sondern auch als Schnapsbrennerei oder Fleischerei. Auf dem benachbarten heutigen Bauhofgelände entstand 1909 eine Kegelbahn mit Gartenlokal, die zu Beginn des zweiten Weltkrieges zum Kindergarten umgebaut wurde. Von den 1970er Jahren bis zur deutschen Wiedervereinigung war das Gebäude im Besitz der Gemeinde und später des VEB Spurenmetalle. Hilbersdorfer Schüler kamen zum Mittagessen und deren Eltern zum Tanzen. Das als Paparazzi-Erlebniswelt bekannte Haus wurde von uns im Jahr 2014 liebevoll neu gestaltet und seither betreiben wir unser familiengeführtes Hotel & Restaurant „bei Zwillings“ mit viel Freude an der Gastlichkeit. Wir wünschen Ihnen in unseren Stuben, im Biergarten und im Festsaal erholsame und fröhliche Stunden und empfangen Sie stets mit einem Lächeln, denn „ein froher Gast ist niemals Last“.